Что будет если пить Гейнер с истекшим сроком годности?

Cодержание:

• Особенности состава
• Действие

Прием

• Дозировка
• Сколько хранить?

Вывод

Что из себя представляет гейнер, из чего он состоит. Сколько его можно хранить, в том числе после открытия упаковки. Гейнер – одна из самых популярных добавок в бодибилдинге, которая отличается своей высокой калорийностью и высокой эффективностью.

В основе содержатся углеводы (от 50 до 80%) и белки (от 20 до 50%). При этом по качеству и скорости усвояемости, как белки, так и углеводы могут иметь различные характеристики. Следовательно, и срок годности продукта также может различаться.

У одного гейнера он может быть полгода, а у другого растянуться до 2-3 лет. При этом учтите, что срок годности может снижаться уже после открытия пачки. Чаще всего производитель указывает эту информацию в инструкции к применению.

Особенности состава

Как мы упомянули, в составе гейнера два основных компонента.

Белок выполняет строительные функции и помогает выстраивать мышечные клетки, а углеводы – дают мощный запас энергии и повышают эффективность занятий. При этом большинство производителей добавляют в состав различные добавки, к примеру, креатин, полезные минеральные вещества, различные витамины и так далее. Такие дополнения непосредственным образом влияют на срок годности продукта, чем часто и объясняется разница в этом параметре.

Это помогает росту мышц

Нашим мышцам нужен белок, чтобы расти и оставаться сильными, что важно для общего здоровья и долголетия. Белок необходим для жизни, белок укрепляет наши мышцы и органы, а также участвует в выработке организмом ферментов, гормонов и нейротрансмиттеров.

Белок (аминокислоты) необходим для роста и развития мышц и других тканей, помогает обеспечить структуру, помогает поддерживать правильный баланс pH и водный баланс, действует как химический посредник, который помогает общаться вашим клеткам, тканям и органам.

Увеличение количества белка увеличивает мышечную массу. Это верно тогда и только тогда, когда вы дополняете потребление белка походами в спортзал. Если вы не тренируетесь и не нагружаете свои мышцы, им не понадобится весь дополнительный белок, который вы потребляете. Вот почему тем, кто не занимается спортом, следует потреблять примерно наполовину меньше белка, чем спортсменам.

Действие

Особенность гейнера – длительный период действия, который составляет несколько часов после приема. Комплекс довольно быстро усваивается, а полезные элементы попадают в кровь и разносятся по всему организму. При этом особенность гейнера в том, что пьется он только в период физических нагрузок.

В дни отдыха лучше отдать предпочтение менее калорийным добавкам, таким как изолят сывороточного протеина или аминокислотные bcaa комплексы. Но после открытия пачки с потреблением продукта лучше не затягивать, ведь его срок годности может быть ограничен.

С другой стороны, это утверждение весьма противоречиво. Проведенные эксперименты показывают, что даже после открытия упаковки химические свойства гейнера не меняются очень длительный период времени. Следовательно, и конечный срок годности вряд ли изменится.

Прием

Углеводно-белковая смесь – одна из тех добавок, которая не терпит неправильного применения. В частности, такие составы больше подходят худощавым людям, которые не могут самостоятельно набрать вес и мышечную массу. Если своего жира хватает и есть склонность к полноте, то прием гейнера лучше ограничить или вообще забыть о такой спортивной добавке.

Лучшее время для приема – после тренинга. В этом случае углеводно-белковая смесь оперативно «закрывает» все потребности организма, помогает атлету в восстановлении сил и увеличении мускулатуры. Одновременно с этим гейнер исключает любые катаболические процессы и эффективно регенерирует мышечные ткани.

Благодаря своей натуральности, углеводно-белковая смесь доступна всем – как представителям сильного пола, так и прекрасным дамам. Если же есть непереносимость к лактозе или одной из добавок гейнера, то от приема все-таки лучше отказаться. Из побочных эффектов может быть расстройство желудка, диарея и прочие неприятные проявления с ЖКТ.

Из чего состоит гейнер

Активная составляющая комплексов содержит углеводы и белки. Различают 2 вида гейнеров:

• Быстрые – в которых преобладают быстрые углеводы, чаще всего в соотношении с белками 4:1 или 3:1. Они предназначены для приема сразу после тренировок для устранения белково-углеводного голодания и быстрого после тренировочного восстановления.
• Медленные – в составе которых чаще преобладают сложные углеводы (в основном, клетчатка), в соотношении с белками 2:1, 1:1. Добавки такого типа обеспечивают постепенное восстановление энергетического пула. Также в качестве дополнительных ингредиентов гейнеры могут содержать некоторое количество жиров, витаминно-минеральные комплексы, аминокислотные добавки, креатин. Все эти компоненты улучшают регенерацию тканей и способствуют наращиванию мышечной массы.

Сколько хранить?

Один из самых важных вопросов – срок годности изделия.

Каждый производитель проставляет свои периоды, в течение которых можно принимать продукт. Это может быть несколько месяцев или 2-3 года. Главное – внимательно изучать упаковку во время покупки добавки.

Как правило, срок годности представляется в виде цифр, показывающих конечную дату потребления. Не стоит принимать гейнер в случае просрочки. Чаще всего он не теряет своих качеств, но лучше все-таки не подвергать свой организм риску.

Вывод

При покупке углеводно-белковой смеси всегда смотрите на упаковку продукта. Учтите, что гейнер принимается только в дни тренинга, что позволяет растянуть его на весьма солидный период времени. Если вы видите, что срок годности добавки подходит к завершению, то ее лучше не покупать.

2 июля 2015

Cодержание:

• О сроке годности
• О правилах хранения
• О просроченных продуктах

Вывод

Сколько времени составляет срок годности добавки в закрытом и открытом состоянии. Можно ли принимать добавку, если срок вышел.

Гейнер – качественная смесь для атлетов, в основе которой лежит два основных компонента (белок и углеводы). К основным преимуществам добавки можно отнести – эффективную помощь в наборе мышечной массы, ускорение процессов восстановления, повышение выносливости и прирост силы. В общем, правильный прием гейнера – реальный шанс добиться поставленных целей и набрать долгожданный вес.

При этом учтите, что гейнер не храниться вечно.

У него есть свой срок годности, который после открытия упаковки уменьшается в разы. Открыв гейнер сегодня, и приготовив смесь, к примеру, через год, можно не получить никакого эффекта. Сколько по времени допускается хранить порошок?

Можно ли принимать добавку после выхода срока годности? Как можно и нужно хранить продукт? Разберемся с этим вопросами более подробно.

Разведенный гейнер

Что касается замешанного коктейля, ребята пейте его сразу и все будет отлично. Для удобства приобретите специальный шейкер с двумя отсеками: под порошок и под жидкость. Так, можно будет приготовить смесь непосредственно перед приёмом.

Логично, что замешанного на молоке, срок хранения уменьшается в разы. Обратите внимание на срок годность молока, если все в порядке, то у вас есть максимум 2 часа употребить коктейль, если не подвергать его значительному нагреванию при транспортировке.

Если есть желание узнать все особенности правильного приема гейнера, рекомендую ознакомиться со статьей: https://muskul.pro/pitanie/how-use-gainer

А для тех, кто еще не выбрал изучите рейтинг и отзывы о гейнерах: https://muskul.pro/pitanie/raiting-gainer

О сроке годности

Универсальных сроков хранения углеводно-белковой смеси не существует. Каждый производитель сам устанавливает, сколько разрешается хранить продукт в открытом и закрытом положении.

Этот период может составлять от пары месяцев до 3-4 лет. При открытии упаковки срок хранения уменьшается, ведь порошок уже контактировал с воздухом и, как следствие, вступил в химическую реакцию. К примеру, если срок годности в закрытом состоянии – 1-2 года, то после открытия пачки он может снизиться до 3-6 месяцев.

Как хранить гейнер

Безопасный для употребления гейнера период зависит от нескольких факторов:

• производитель
• состав гейнера
• тип упаковки
• условия хранения
• состояние пачки (открыта или закрыта)

Чтобы дорогостоящая смесь не потеряла свои свойства или не стала источником проблем с пищеварением, настоятельно рекомендуется соблюдать все правила хранения, указанные на упаковке. Закрытый пакет или банку с порошком рекомендуется хранить в прохладном сухом месте, например, в кухонном навесном шкафу или в кладовке.

Гейнер — это энергетик, который характеризуется эффектом резкого повышения энергетического потенциала организма непосредственно после приёма.

Закрытые пачки хранятся до 2-х лет при условии следования правилам на упаковке. Если они не были соблюдены (имели место высокая влажность или повреждение банки), то порошок может кристаллизоваться, либо в нем даже могут завестись бактерии и грибки. В таком случае употреблять продукт запрещено! Если Вы уже открыли пачку, срок ее годности уменьшается в несколько раз. Точный срок опять же нужно смотреть на упаковке. Превышать его ни в коем случае не стоит, так как открытая негерметичная упаковка не может гарантировать, что порошок не заражен или не утратил своих свойств. Храниться начатый продукт должен в закрытом виде в холодильнике.

О правилах хранения

Учтите, что от соблюдения правил хранения во многом зависит, сколько проживет ваш гейнер. Производитель всегда ставит конечную дату применения из расчета на то, что продукт не подвергается ряду негативных факторов, а именно воздействию солнечных лучей, влаги, жары и так далее.

Внимательно читайте этикетку. На ней четко прописано, в каких условиях можно хранить продукт. Производитель всегда прописывает допустимую влажность, оптимальный температурный режим, рекомендации по нахождению под действием света и так далее.

Порошковые добавки в герметичной упаковке можно хранить весьма долго. Главное – не нарушать температурный режим. В идеале температура хранения должна составлять от 5 до 25 градусов тепла. После вскрытия упаковки лучше переставить продукт в холодное место (к примеру, холодильник) и поддерживать минимальные параметры влажности.

Вспомните, сколько хранится ваше спортивное питание в открытом виде. Чем дольше вы это допускаете, тем больше риск развития разных микроорганизмов в продукте и тем выше опасность получить расстройство или более серьезный сбой в работе ЖКТ.

Ситуация усугубляется, если гейнер в процессе хранения отсырел.

В такой ситуации бактерии развиваются еще быстрее. Сколько бы вы ни сушили смесь, результата не будет. Лучше не рисковать и купить новую углеводно-белковый состав.

Как правильно хранить гейнер

Вопрос по хранению гейнера беспокоит многих, поэтому попробуем разложить все по полочкам по этой теме.

Гейнеры в негерметичной упаковки подвергаются быстрому разрушению под влиянием кислорода в воздухе, повышенной влажности и яркого света (особенно солнечного). Негативно отражаются на их структуре и питательной ценности спортивного питания перепады температур. Идеальное место для хранения гейнера — холодильник. Подойдет и темная прохладная кладовка в квартире.

О просроченных продуктах

Многие считают, что просроченный гейнер можно пить без особого риска для организма. На самом же деле, не все так просто. Если срок годности вышел, но упаковка была запечатана, а условия хранения соответствовали рекомендуемым, то добавку можно принимать еще в течение 3-6 месяцев.

Особого вреда от этого точно не будет. Вы можете набрать необходимый вес, получить дополнительную энергию и силу. В общем, углеводно-белковый состав сработает, как и заверял производитель.

Если же порошок хранился в открытом виде, и вы не можете точно вспомнить, когда это произошло, то лучше не рисковать здоровьем. Вместо того чтобы набрать вес, вы можете получить одно большое расстройство желудка или серьезное отравление.

Это же касается и уже приготовленной смеси. Если вы приготовили коктейль, то старайтесь выпивать его в течение суток. В противном случае расстройство гарантировано.

Хранение порошка

Вскрытую упаковку с гейнером рекомендуется хранить не более 6 месяцев при соблюдении следующих условий:

1. Постоянная температура. Суточные колебания не должны превышать 10 °С, а средняя температура хранения составляет от 0 до +20 °С. Чем ниже температура, тем дольше можно хранить гейнер. Замораживание этой пищевой добавки не допускается, так как это приводит к потере питательной ценности продукта.
2. Низкая влажность воздуха и плотно притертая крышка емкости, в которой находится гейнер. При отсыревании порошка в нем размножаются бактерии, и добавка может вызвать серьезное пищевое отравление.
3. Полное отсутствие солнечных лучей. Если гейнер упакован в светлый просвечивающий контейнер, желательно обернуть его светонепроницаемым материалом — бумагой, черной пленкой, фольгой.

При несоблюдении описанных условий срок хранения открытого гейнера сокращается до 4-6 недель.

Вывод

Перед тем как принимать гейнер, обязательно читайте инструкцию на факт того, сколько можно хранить продукт в открытом и закрытом виде. При этом старайтесь не экономить. Если есть подозрения, что продукт хранился неправильно или давно открыт, то лучше купить новый гейнер.

4 октября 2015

Сколько обычно хранится гейнер.

Через какое время он портится после открытия банки. Можно ли пить просроченный продукт. Почему выгодно покупать такой вариант.

Спортивное питание требует особого подхода и внимания со стороны атлета. Время приема, дозировка – все это должно соблюдаться беспрекословно для всех видов добавок. Не исключением является и гейнер – лучший помощник в наборе массы.

При этом большая ошибка новичков – не заглядывать на срок годности изделия. После покупки может оказаться, что намеченный производителем период уже вышел или истекают последние дни. Что делать в такой ситуации?

Будет ли опасен пророченный гейнер? Можно ли его пить и сколько? Разъясним эти моменты подробнее.

Срок годности

На большинстве банок с гейнером указано, что продукт можно хранить в течение 2-3 лет (если не открывать банку). В случае если упаковка уже открыта, то период хранения снижается в разы. Есть даже мнение, что гейнер портится и его нельзя пить уже через 3-4 недели после открытия.

Итак, что касается первого утверждения по сроку годности, тут здесь ясно – у каждого производителя свои требования. Но если банка не открывалась, то можно пить даже просроченный гейнер (если он простоял не больше года после завершения конечной даты использования). Проведенные эксперименты показали, что углеводно-белковая смесь еще долгое время не теряет своих качеств и может использоваться.

Что касается открытой банки, то здесь ситуация иная. Просрочнный гейнер можно принимать, но только в течение 2-3 недель (максимум – одного месяца). Основное объяснение – взаимодействие порошка с воздухом, возможные химические реакции и снижение свойств добавки (или, что еще хуже – их изменение).

Можно ли пить просроченный гейнер?

На многих банках, содержащих спортивное питание написано, что если данную упаковку не открывать, то продукт сохраняется в течении двух-трех лет. Но если же банка открыта тогда продукт в ней портится уже на второй – третьей неделе. Множество ученых говорят, что гейнер можно употреблять даже если срок годности истек шесть – двенадцать месяцев. Даже при истекшем сроке вы никогда не отравитесь смесью ведь она практически не портится. Самое плохое, что вы получите от просроченного продукта – это то, что пользы не будет абсолютно никакой.

Готовый гейнер не подлежит долгому хранения и теряет все положительные качеству спустя полчаса.

Очень часто гейнер, после истечения срока годности теряет все свои полезные свойства, превращаясь в бесполезную смесь в банке. Очень важно не забывать и тот факт, что на срок годности влияет то, как вы и где храните углеводно-белковую смесь. Если вы соблюдаете все рекомендации изготовителя по условиям хранения, тогда даже если срок годности истечет, белок не потеряет своих свойств. Очень часто изготовители рекомендуют хранить гейнер в темном и сухом месте.

В чем опасность?

Возникает логичный вопрос «Какую опасность несет просроченный продукт и сколько его можно пить?». Худшее, что может произойти с гейнером – он просто утратит свои полезные качества (или большую их часть). Атлеты, которые принимали продукт задолго после истечения срока годности, обращали внимание на снижение эффективности продукта.

Но и здесь не все однозначно. Большое значение имеют условия хранения добавки.

Если не выдерживать необходимую температуру, уровень влажности и держать гейнер на солнце, то он вряд ли сохранит все свои качества даже до окончания срока годности (сколько бы вы ни выпили добавки, все будет впустую). Важно, чтобы продукт стоял в сухом и темном месте. Так есть гарантия, что белок не свернется, а сама углеводно-белковая смесь не потеряет своей эффективности.

Так что перед тем, как принимать добавку, уточняйте два момента – сколько прошло с момента производства гейнера (открытия банка) и как хранился продукт.

Как делают протеин?

Как мы и сказали, протеин является натуральным белком. С другой стороны, кроме него в протеиновых порошках могут содержаться и другие природные компоненты. Если говорить о самых популярных видах именно протеинов, то стоит упомянуть сывороточный белок (обозначается как протеин Whey). Также не менее популярны Soy и Milk, соответственно соевый и молочный виды протеина. Кстати, протеин, который изготавливают из молочных продуктов, портится быстрее, но остается популярным, так как при производстве из него убирают воду.

Если попробовать разложить процесс изготовления подобных белковых порошков по этапам, то получится вот такой список:

1. На первом этапе происходит сквашивание первичного сырья. Молочные продукты являются источниками сывороточного белка и казеина. Этим составом, кстати, отличается протеин Whey.
2. Далее сывороточный белок разделяется на фракции.
3. Этап сушки концентрата, после которого протеин готов к продаже и употреблению.

Стоит сказать, что протеиновый порошок может иметь разное процентное содержание белка.

Стоит ли рисковать?

Большинство атлетов не брезгуют просроченными продуктами и спокойно их принимают.

При этом есть важная рекомендация – не рисковать большими порциями. Какой бы ни была просрочка, начинайте с небольшого количества (к примеру, половины от обычной дозировки). Если организм перенес гейнер нормально, то можно увеличить порцию до номинальной и снова оценить реакцию организма.

Главный побочный эффект просроченного гейнера – расстройство желудка, метеоризм, отсутствие эффекта, неприятный привкус и так далее. К слову, о вкусе.

Часто просроченный продукт может стать совершенно невыносимым (появляется сильная горечь), что является главным признаком порчи продукта. В такой ситуации лучше, конечно, не рисковать. Сколько бы вы не приняли, результат может быть плачевным и закончится на туалете (в лучшем случае).

Зачем покупать продукт с вышедшим сроком годности?

Часто атлеты покупают гейнер с вышедшим сроком годности в целях экономии. Некоторые магазины, чтобы не терять прибыль, предлагают заведомо просроченный продукт, но со скидкой. Считается, что такой вариант – единственный выход для людей с ограниченным бюджетом.

Если в качестве производителя гейнера выступает хорошо известная фирма, а сам продукт выполнен из качественных ингредиентов, то завершение срока годности не опасно – такой продукт пить можно какое-то время. С другой стороны, нет гарантии, что вы не нарветесь на подделку. В такой ситуации можно получить серьезное расстройство, сколько бы вы ни выпили.

Почему покупают просроченный гейнер

Большинство занимающихся людей покупают просроченный гейнер только из-за того, что он в несколько раз дешевле. Большинство продавцов питания для спортсменов очень пользуются проблемами с деньгами клиентов и поэтому продают им товар с истекшим или истекающим сроком годности. Преимущество здесь – это конечно же цена. Самое странное, что на такой продукт есть свой спрос. Но все-таки – это плохо. Ведь разложившуюся пищу после срока годности употреблять не только невозможно, но и крайне опасно для пищеварительной системы. Вас тут же будут подстерегать проблемы с желудочно-кишечным трактом. Ведь срок годности именно для этого и ставится на упаковке, чтобы предупредить людей о плохих последствиях. Но все-таки и здесь есть свои лазейки.

Какой срок годности у гейнера?

Многие также беспокоятся, что гейнер может потерять свои свойства и эффективность по причине истекшего срока годности. Даже после вскрытия гейнера потребуется более 2 лет, чтобы его химический состав начал деградировать. А знаете, сколько требуется мощных ферментов для разложения белка во время переваривания?! Вряд ли это произойдет на полке или в тумбочке Вашего дома.

О сроках годности таких популярных гейнеров, как «Serious Mass» или «Dymatize Mega Gainer», можно обычно прочесть на крышках. Дата набивается в виде печати, например, так «EXP 12/14» — обозначает дату окончания срока годности гейнера (месяц/год).

(5 голос., в среднем: 3,20 из 5) Loading…

Источники:

• proteinfo.ru
• proteinfo.ru
• proteinfo.ru
• gejner.com

Хранение готового гейнера

Всегда соблюдайте сроки годности и правила хранения гейнеров. Производители не зря выделяют их яркими цветами. Просроченный гейнер не только не принесет никакой пользы, но и может стать причиной несварения или даже отравления. Берегите свое здоровье и всегда следуйте инструкциям!

Срок годности ряда гейнеров

Как видно, практически все гейнеры можно хранить 18 месяцев, а большую часть 24 месяца.